Δημιουργούμε

Γειά σου αγαπημένη παρέα του μπλογκ !Αυτές τις μέρες είμαστε λιγάκι αρρωστούλια μείναμε (όσο μπορούσαμε στο σπίτι) και αυτό ήταν μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να δημιουργήσουμε χριστουγεννιάτικες αναμνήσεις. 

Φτιάξαμε ένα κέικ σοκολατένιο και στολίδια για το δέντρο μας. 

 Vegan Χριστουγεννιάτικο κέικ 

2/3  κούπας λάδι

3/4 κούπας ζάχαρη καστανή 

1 κούπα φυτικό γιαούρτι σόγιας Greek Style 

1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 

1  κούπα ρόφημα αμυγδάλου με γεύση σοκολάτα 

5 κουταλιές σούπας κακάο 

1 φακελάκι σταγόνες κουβερτούρα 

1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 μπέικιν 

Ξύσμα πορτοκαλιού 

1 κουταλάκι μείγμα μπαχαρικών ή  κανέλα

Διαδικασία : Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το φυτικό γιαούρτι, το χυμό πορτοκαλιού το ρόφημα αμυγδάλου, το ξύσμα, το αλεύρι ανακατεμένο με το κακάο το μπέικιν και τα μπαχαρικά. Τέλος προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας. 

Βάζουμε το μείγμα σε λαδολέμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 40  λεπτά περίπου. 

Για να δούμε αν είναι το κέικ ψημένο βυθίζουμε μια οδοντόγλυφιδα κι αν βγει καθαρή είναι ψημένο. 

Στολίδια από άδεια ρολά φτιαγμένα από το Μανόλη :

Υλικά:Άδεια ρολά χαρτιού, κόλλα σιλικόνης, κανέλα ξύλο ή θαλασσόξυλο διακοσμητικό αστεράκι, σπάγκο. 

Διαδικασία για το δεντράκι :

Κόβουμε τα ρολά σε κομμάτια τα διπλώνουμε στα δύο και κολλάμε με σιλικόνη το ένα πάνω στο άλλο ώστε να σχηματιστεί ένα δέντρο. Στη βάση κολλάμε ένα θαλασσόξυλο ή κανέλα.

Για το αγγελάκι :

 Κολλάμε τρία κομμάτια από το ρόλο ώστε να σχηματιστεί το σώμα του αγγέλου. Διπλώνουμε αλλά τρία κομμάτια και τα ενώνουμε όπως εκείνα του δέντρου. Τα κολλάμε μεταξύ τους, κόβουμε μια λωρίδα από το χαρτί κολλάμε και σχηματιζουμε το κεφάλι. Τέλος τοποθετούμε το αστεράκι και το σπάγκο για να τα κρεμάσουμε στο δέντρο. 

Σήμερα στις 20:00 μην ξεχάσετε να ακούσετε την τρυφερή ιστορία του Αγγέλου στην κόκκινης κλωστή

Καλή ακρόαση και καλές δημιουργίες!!