ΕΙΡΗΝΗ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Το τελευταίο απόγευμα ενός Μάρτη  που δε θα ξεχάσουμε ποτέ... Φεύγει κλαίγοντας ο μήνας  της επανάστασης,των χαιρετισμών και των χελιδονιών. Ας πάει στο καλό! Θα μιλήσει η παγκόσμια ιστορία της ανθρωπότητας για εκείνον. Εγώ, θα πω απλά πως του θύμωσα πολύ,  αλλά δεν του κράτησα κακία. Με έμαθε να βλέπω κάθε όμορφο ηλιοβασίλεμα που μας χάριζε. Ποτέ  μέχρι τώρα δεν είχα σηκώσει τα μάτια μου στον ουρανό του Μάρτη.  Πάντα βιαστική κάθε απόγευμα, να διαβάσουμε, να πάμε στο μπάσκετ, να ετοιμάσουμε χίλια δυο πράγματα...κι ούτε μια στιγμή δεν κοίταξα τον ανοιξιάτικο ουρανό πάνω απ' το σπίτι μας τα περασμένα χρόνια! Πόση ομορφιά έχασα! Τούτος ο Μάρτης μ'έμαθε πως οι Χαιρετισμοί της Παναγίας μπορούν να γίνουν  στο σπίτι μας, δίπλα σε ένα αναμμένο καντήλι, και η μυρωδιά των λεμονανθών που ερχόταν απ'το ανοιχτό παράθυρο θυμιάτιζε με την ομορφότερη ευωδιά το εικόνισμα της...  Αυτός ο  Μάρτης  παρόλη την θλίψη του, με έμαθε να περπατώ στα ανθισμένα χωρ

Η Βαγγελιώ, μια ευαίσθητη γυναίκα που αγαπάει το τραγούδι των κοτσυφιών και τη ζωγραφική, βρίσκεται φυλακισμένη σε ένα γάμο χωρίς αγάπη, στο πλάι ενός βάναυσου και κακότροπου συντρόφου. Η ζωή της πέρασε μέσα στην στεναχώρια, μέχρι που έμεινε μόνη στο μικρό της διαμέρισμα, να τη συντροφεύει ο πόνος της καρδιάς της για το γιό  που έφυγε χωρίς να της δώσει σημεία ζωής, και τα θραύσματα των αναμνήσεων  της. Ένα πρωί η Βαγγελιώ βρίσκει την πόρτα  του σπιτιού της ξεκλείδωτη  και χάνεται στους μεγάλους δήμους της απέραντης τσιμεντούπολης. Η κόρη της κι ο γαμπρός της ξεκινούν μια απεγνωσμένη προσπάθεια αναζήτησης, με το χρόνο να είναι ο χειρότερος εχθρός τους . Όταν η έρευνα τους αποβαίνει άκαρπη αποφασίζουν να εκπέμψουν Silver alert και τα γεγονότα που θα ακολουθήσουν είναι καταιγιστικά, βάζοντας σε πολλές δοκιμασίες τη σχέση τους και την πίστη τους στο Θεό...Κι όταν κάθε προσπάθεια μοιάζει χαμένη, λαμβάνουν μια νύχτα ένα μήνυμα τόσο απροσδόκητο που θα κάνει την ελπίδα να φτερουγίζει και πά

Το διάφανο ντροπαλό φώς του ανοιξιάτικου ηλίου,  χαϊδεύει απαλά τα αγριολούλουδα ... Η γειτονιά μας έχει πλημμυρίσει από πολύχρωμα ανθάκια, πασχαλίτσες και  το μυρωμένο αεράκι που  ψιθυρίζει ανοιξιάτικες  ιστορίες  σε  μετατρέπει  σε κυνηγό παραμυθιών. Μια θάλασσα από καλέντουλες, άρχισε να μας αγκαλιάζει με το ζεστό της κύμα  αυτή την εποχή.  Αγριολούλουδο με  εξαιρετικές θεραπευτικές  και καλλυντικές ιδιότητες η Καλέντουλα , είναι ιδανική για να προσθέτουμε το βοτανόλαδο της σε  αλοιφές για δερματικά προβλήματα αλλά και σε αντιρυτιδικές αναπλαστικές κρέμες προσώπου. Επίσης είναι ένα απ' τα βρώσιμα φυτά της ελληνικής εξοχής και μου αρέσει να στολίζω  με τα ανθάκια της τα γλυκά μου. Σήμερα είχε σειρά να στολιστεί το γλυκάκι της μαμάς ένα πεντανόστιμο…  Κέικ μήλου χωρίς γλουτένη και λακτόζη ιδανικό για όσους έχουν προβλήματα δυσανεξίας. Υλικά ½ Μισή κούπα λάδι 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα γάλα αμυγδάλου 1 κούπα πορτοκαλάδα 1 κουταλάκι σόδα 3 κούπες φαρίνα χωρίς γλ