Αναγνώσματα των εκδόσεων "Πορφύρα"




Φθινόπωρο. Ο ήχος απ'τα φύλλα που πέφτουν ψιθυρίζει ιστορίες. Παίρνω ξανά στα χέρια μου το νήμα της "Κόκκινης Κλωστής" και φτιάχνω μια γιρλάντα απ' τις πολύχρωμες φυλλωσιές.
Κάθε φύλλο κι από ένα φίλο..
Στην παρέα αρχίζουν να έρχονται σιγά σιγά αγαπημένες εκδόσεις και συγγραφείς...



Καλωσορίζουμε στο Ραδιοφωνικό σταθμό της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Κρήτης τις εκδόσεις "Πορφύρα" και ευχαριστούμε πολύ για τη δωρεάν αποστολή των υπέροχων βιβλίων τους και τη συνεργασία μας που ξεκινά!  Τα βιβλία των εκδόσεων "Πορφύρα" θα είναι ανάμεσα στα αναγνώσματα της "Κόκκινης κλωστής" που θα μας κρατήσουν συντροφιά αυτή τη νέα Ραδιοφωνική χρονιά. 



Ευχαριστώ από καρδιάς τις αγαπημένες εκδόσεις για την εμπιστοσύνη τους στο Ραδιοφωνικό σταθμό της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Κρήτης και στην εκπομπή μου.






Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Το προζύμι της Μεγάλης Παρασκευής

Εικόνα
Χριστός Ανέστη! Όσα χρόνια κι αν περάσουν θα μπορώ πάντα να επαναφέρω στη μνήμη μου  την "Ιεροτελεστία" της δημιουργίας του προζυμιού που έφτιαχνε η μητέρα μου τη Μεγάλη Παρασκευή. Το ανοιξιάτικο αεράκι ντυνόταν με τ' αρώματα της άγριας βιολέτας , του λεμονανθού, η ατμόσφαιρα ευωδίαζε λιβάνι, και τις θλιμμένες  ψαλμωδίες των εγκωμίων συνόδευε η μακρινή βοή του ποταμού που ερχόταν απ' το Φράγμα, μαζί με  τη λάμψη ενός χλωμού  φεγγαρόφωτου ...και πολλά αστέρια! …Τόσα αστέρια δεν έχω ξαναδεί ποτέ από τότε που ήρθα κι έμεινα στην πόλη...επιστρέφαμε στην εκκλησία μετά την περιφορά του Επιταφίου και η μητέρα μου έβγαζε  από την τσάντα της ένα μικρό βάζο  που περιείχε αλεύρι μέχρι τη μέση, κι  ένα μπουκαλάκι νερό. Την ώρα που διαβαζόταν ο Απόστολος, έριχνε λίγο - λίγο το νερό μέσα στο βάζο κι ανακάτευε μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη. Όταν η ακολουθία τέλειωνε και γυρίζαμε στο σπίτι, τοποθετούσε τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπολ έβαζε παραπάνω αλεύρι και νερό ,ώστε να γίνει με
Read more »

Παγωτό χωρίς γλουτένη και λακτόζη

Εικόνα
Δε μπορώ να φανταστώ το καλοκαίρι χωρίς θάλασσα και παγωτό Επειδή όμως  ψάχνω για  ιδιαίτερες συνταγές που να μην περιέχουν γλουτένη και λακτόζη είναι λιγάκι δύσκολο να βρω  κάτι που να είναι εύκολο στην παρασκευή του και συγχρόνως εύγευστο.  Αυτό το πεντανόστιμο σοκολατένιο  παγωτό το είχα ανακαλύψει πριν αρκετό καιρό στο Pinterest  αλλά δεν είχα αποφασίσει να δοκιμάσω να  το φτιάξω.  Χθες το πρωί που  ο υδράργυρος είχε αρχίσει να σκαρφαλώνει θέλησα να  ετοιμάσω κάτι δροσερό και υγιεινό.    Το απόγευμα που ήταν έτοιμο το απολαύσαμε οικογενειακώς!    Πάμε να το φτιάξουμε; Υλικά: 2 ώριμες μπανάνες 2  κουταλιές της σούπας κακάο χωρίς γλουτένη 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο 1 κουταλιά της σούπας μέλι  1 / 4  κούπας γάλα χωρίς λακτόζη ή γάλα αμυγδάλου  Εκτέλεση: Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις  βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον τρεις ώρες.  Όταν περάσει ο απαιτούμενος χρόνος   τις τοποθετούμε στο μούλτι και τις αλέθουμε.  Όταν αποκτήσου
Read more »

Η υψηλότερη μορφή άνοιξης!!!

Εικόνα
Η υψηλότερη μορφή άνοιξης που ξέρω: Μία ελληνική Μεγάλη Εβδομάδα                                                                                                 Γ. Σεφέρης   Η υψηλότερη αξία που μπορούμε να χαρίσουμε στα παιδιά μας, είναι η πίστη στον Αναστάντα Χριστό και στην Ορθόδοξη παράδοση μας!   Να συμμετέχουμε στις υπέροχες κατανυκτικές ακολουθίες της Μεγάλης Εβδομάδας και να δημιουργούμε όμορφες αναμνήσεις ζυμώνοντας μοσχομυριστά πασχαλινά γλυκά!   Κάθε Μεγάλη Τρίτη στο σπίτι μας ,φτιάχνουμε τα πασχαλινά μας κουλουράκια. Εδώ στην Κρήτη τα λέμε τσουρεκάκια και η συνταγή μας είναι η παλιά παραδοσιακή που έφτιαχνα στην κουζίνα με τη μητέρα μου, όταν ήμουν παιδί:   Υλικά απλά:   1 ποτήρι φυτίνη, 1 ½ ζάχαρη, 2 αυγά, 1 ποτήρι γάλα, 2 κουταλάκια αμμωνία, αλεύρι λιγότερο από ένα κιλό και 3 βανίλιες.   Η συνταγή είναι από εκείνες που βρίσκουμε γραμμένες στα παλιά τετράδια, με το «όσο αλεύρι σηκώσουν». Εκτέλεση:   Λιώνουμε τη φυτίνη και τη χτυπάμε
Read more »