Γλυκό για το μπαμπά που γιορτάζει

 

Σήμερα με το Μανόλη φτιάξαμε ένα γλυκό για το μπαμπά που γιορτάζει. 

Υλικά :

250 γρ. βούτυρο  σε θερμοκρασία δωματίου   

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 

1 κούπα  κακάο.

1/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού.  

2 πακέτα μπισκότα βουτύρου 

1 σοκολάτα κουβερτούρα 

Σπάμε με σε πολύ μικρά κομμάτια τα μπισκότα  και τα αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μίξερ για να ομογενοποιηθούν. Όταν πια το μείγμα μας είναι έτοιμο προσθέτουμε τα μπισκότα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι για να ενωθούν τα υλικά. 

 Απλώνουμε στον πάγκο εργασίας μας μια λαδόκολλα, βάζουμε το μείγμα και τυλίγουμε σε ρολό, επιπλέον τυλίγουμε όλο το ρολό με μια μεμβράνη και πιέζουμε καλά τις άκρες σαν καραμέλα για να δώσουμε ομοιόμορφο σχήμα.Μεταφέρουμε στο ψυγείο για περίπου μια ώρα μια μακρόστενη φόρμα για κέικ τοποθετούμε μια διάφανη μεμβράνη και βάζουμε μέσα το μείγμα. Το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου μια ώρα. 

Τέλος λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν - μαρί και και περιχύνουμε τον κορμό.

Χρόνια πολλά αγαπημένε μας μπαμπά να σε χαιρόμαστε. 

Σε αγαπάμε πολύ!