"Ρουλώ με κιμά"

Αυτό το βιβλίο μαγειρικής το είχα  ανακαλύψει σε ένα σχολικό παζάρι στη Λότζια αρκετά χρόνια πριν. 

Μου άρεσε κι έτσι το αγόρασα χωρίς δεύτερη σκέψη. 

Το βρήκα ενδιαφέρον επειδή οι συνταγές του είναι μιας άλλης εποχής με υλικά που μπορώ να βρω εύκολα στο μικρό μπσκαλικάκι της γειτονιάς χωρίς να χρειάζεται να πάω σε μεγάλο σούπερ μάρκετ που μεταξύ μας δεν το αντέχω καθόλου... Έχω φτιάξει αρκετές συνταγές από το βιβλίο αυτό και ήταν πολύ καλές. Σήμερα λοιπόν σκέφτηκα να μαγειρέψω ένα "Ρουλώ" όπως χαρακτηριστικά το ονομάζει η συγγραφέας. 

Έγινε πεντανόστιμο και άρεσε πολύ στα αγόρια μου! 

Σας βάζω φωτογραφίες από τη συνταγή επειδή μου αρέσει ο τρόπος γραφής και παρουσίασης του. 

Το Ρουλώ μας συνοδεύτηκε με πατατούλες....

Με τη διαφορά ότι εγώ έβαλα μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα στις πατάτες τις μαγείρεψα λίγο μέχρι να μαλακώσουν έφτιαξα το ρόλο το τύλιξα σε χαρτί ψησίματος και το τοποθέτησα στο ταψί να ψηθεί...

Όταν ήταν έτοιμο αφαίρεσα το χαρτί για να ροδίσει λιγάκι. 

Σας προτείνω να το δοκιμάσετε. 

Εύχομαι καλό υπόλοιπο Κυριακής.

Χριστός Ανέστη 

Καλό κι ευλογημένο μήνα