Τρίτη, 11 Δεκεμβρίου 2018

Ιστορίες και παραμύθια δίπλα στο τζάκι!


Το φετινό μας γιορτινό ημερολόγιο αντίστροφης μέτρησης των Χριστουγέννων είναι μια γωνία δίπλα στο τζάκι. 



Εκεί διαβάζουμε ιστορίες, παραμύθια και δημιουργούμε όμορφες κατασκευές. Τα βιβλία που έχουμε για τα καθημερινά μας Χριστουγεννιάτικα αναγνώσματα μας ταξιδεύουν στα μονοπάτια της παράδοσης και της πίστεως ώστε να γνωρίσουμε καλύτερα την ιστορία της Γεννήσεως του Χριστού.

Μερικά από τα βιβλία μας είναι:

«Τα παιδιά διαβάζουν τη Βίβλο». Η ωραιότερη παιδική βίβλος που έχουμε διαβάσει! Με υπέροχη εικονογράφηση και απλή κατανοητή γραφή.


«Δι'ευχών των Αγίων». Παιδικός Συναξαριστής του Δεκεμβρίου. Ένα βιβλίο που γνωρίζει στα παιδιά τους μεγάλους Αγίους που εορτάζουν το μήνα των Χριστουγέννων.


Αυτά τα δυο βιβλία τα δανειστήκαμε από την Βικελαία Δημοτική Βιβλιοθήκη.

Η μαμά βέβαια φρόντισε να προμηθευτεί βιβλιοπαιχνίδια για να παίζουμε τα γιορτινά απογεύματα του Δεκέμβρη.

«Το καναρινάκι που τραγουδούσε παράφωνα». Ένα μικρό καναρινάκι που η φωνή του δεν ήταν ιδιαίτερα καλή, όμως η καρδιά του ήταν γεμάτη καλοσύνη. Ένα όμορφο διδακτικό παραμύθι με επιτραπέζιο παιχνιδάκι στο τέλος.



«Τα 7 κλειδιά του ΠΑΤΕΡ ΗΜΩΝ» της Κατερίνας Μουρίκη. Ένα υπέροχο βιβλίο – επιτραπέζιο παιχνίδι που εξηγεί στα παιδιά με απλό τρόπο τα λόγια της Κυριακής Προσευχής.





ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ 


(Όλα τα βιβλία που παρουσιάζω στο blog μου όπως και αυτά εδώ  αποτελούν πρόταση μου και δεν έχω λάβει χρήματα ή κάποιο άλλο προϊόν για διαφήμιση και κέρδος). 

Παρασκευή, 7 Δεκεμβρίου 2018

Φτιάχνουμε χριστουγεννιάτικο βαζάκι


Η πόλη μας έχει φορέσει τα γιορτινά της! Ήρθαν οι πολυπόθητες βροχές, το τζάκι μας αρχίζει ν’ ανάβει και τα απογεύματα στο σπίτι τις ημέρες που κάνει κρύο είναι ιδανικά για να δημιουργήσουμε όμορφες κατασκευές…..

Πάμε να φτιάξουμε ένα βαζάκι;


Υλικά:
Λευκό ριζόχαρτο χωρίς σχέδια, κόλλα ντεκουπάζ, πινέλο, χαρτοπετσέτα με χριστουγεννιάτικα μοτίβα, άδειο γυάλινο βαζάκι, κορδέλα (προαιρετικά), perlen pen, relif.


Διαδικασία:
Κόβουμε με το χέρι μας το ριζόχαρτο σε μικρά κομματάκια και το ίδιο κάνουμε και με την χαρτοπετσέτα μας. 
Στη συνέχεια με προσοχή κόβουμε προσεκτικά τα μοτίβα που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε και αφαιρούμε τα επιπλέον δύο φίλα της χαρτοπετσέτας ώστε να μας μείνει μόνο εκείνο που έχει αποτυπωμένο το σχέδιο μας.


Αμέσως μετά απλώνουμε στο βαζάκι μας με το πινέλο την κόλλα τμηματικά και τοποθετούμε κομμάτι-κομμάτι  το ριζόχαρτο.


Συνεχίζουμε μέχρι να καλυφθεί εντελώς το βαζάκι μας απλώνοντας την κόλλα και πάνω στο ριζόχαρτο.


Τέλος κολλάμε προσεκτικά την χαρτοπετσέτα. 


Αφήνουμε να στεγνώσει και στολίζουμε τη δημιουργία μας με perlen pen και relif αν θέλουμε.


Με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να φτιάξουμε και ένα φαναράκι!



Καλές δημιουργίες!!!!

Σάββατο, 1 Δεκεμβρίου 2018

Νηστίσιμα μπισκότα σοκολάτας με βρώμη!


Αυτά τα πεντανόστιμα μπισκοτάκια είναι τα αγαπημένα των παιδιών μου. Είναι υγιεινά και ιδανικά για το σχολείο και τα απογεύματα που τελειώνουμε το διάβασμα και χρειαζόμαστε μια λιχουδίτσα! Είναι εύκολα στην παρασκευή τους και φτιάχνονται γρήγορα.

Υλικά:
1/2 ποτήρι μαργαρίνη λιωμένη
1/2 ποτήρι λάδι
1/2 ποτήρι ζάχαρη
1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
2 ποτήρια βρώμη
2 κουταλιές της σούπας κονιάκ ή λικέρ (Εγώ έβαλα φυσικά ρακί)
2 ποτήρια αλεύρι
1 μπέικιν
1 συσκευασία σταγόνες κουβερτούρας
Ξύσμα πορτοκαλιού


Εκτέλεση:
Χτυπάμε το λάδι, την μαργαρίνη, τη ζάχαρη και προσθέτουμε σταδιακά ένα ένα τα υλικά. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια πολύ αφράτη ζύμη. Πλάθουμε «μπαλάκια», τα πατάμε ελαφρά και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 - 20 λεπτά.

Πρόταση!
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο λάδι ή να προσθέσουμε επιπλέον 1/2 ποτήρι ζάχαρη και να βάλουμε αλεσμένους ξηρούς καρπούς

Καλό μήνα σε όλους!

Πέμπτη, 13 Σεπτεμβρίου 2018

Ηλιοβασίλεμα στο ποτήρι!



Τα καλοκαίρια στην Κρήτη είναι μεγάλα , ιδιαίτερα στα αγαπημένα παράλια του νότου που όταν περιδιαβαίνεις τους δρόμους του νομίζεις πως βρίσκεσαι σε ένα διαφορετικό τόπο … 
Βραχώδης λόφοι , δέντρα σκαλισμένα περίτεχνα από το νοτιά , χωματόδρομοι που οδηγούν σε ονειρικές παραλίες και το άρωμα των βοτάνων να διαποτίζει την ατμόσφαιρα. Έτσι κάπως στη μέση του πουθενά ανάμεσα στις φασκομηλιές ανακαλύπτεις μια τεράστια φραγκοσυκιά . Τα φρούτα της έχουν μια σχεδόν εξωτική μυρωδιά κι ένα βαθύ πορτοκαλί χρώμα ,όπως του ουρανού την ώρα που βασιλεύει ο ήλιος ...
Η επιθυμία να νιώθεις αυτή τη μυρωδιά όλο το χρόνο ίσως να δημιούργησε αυτή την ιδιαίτερη και απλή συνταγή… 



ΛΙΚΕΡ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ

Υλικά:

Γυάλινο βάζο
Φραγκόσυκα
Ζάχαρη
Ρακί
Ένα κλαδάκι φασκόμηλο


Τα υλικά μας τα μετράμε και τα υπολογίζουμε ανάλογα με το βάζο που θα χρησιμοποιήσουμε…. Παίρνουμε ένα βάζο οποιουδήποτε μεγέθους έχουμε στο ντουλάπι μας και τοποθετούμε μέσα τα καθαρισμένα φραγκόσυκα βάζοντας ανάμεσα στις στρώσεις τη ζάχαρη και τα βότανα στη συνέχεια βάζουμε τόση ρακί ,όση να καλυφθούν τα φραγκόσυκα.  Τοποθετούμε το βάζο σε ένα ντουλάπι  για 15  20 μέρες και στη συνέχεια σουρώνουμε το περιεχόμενο του βάζου με πολύ λεπτό ύφασμα. Το βάζουμε σε όμορφα μπουκαλάκια και περιμένουμε  ένα μήνα για να ωριμάσει. 


ΠΡΟΣΟΧΗ!!!Τα φραγκόσυκα τα μαζεύουμε με γάντια κήπου και τα καθαρίζουμε με γάντια μιας χρήσεως κρατώντας τα ακίνητα με ένα πιρούνι, κόβοντας πρώτα τις άκριες του κι αφού χαράξουμε κατά μήκος τη φλούδα την απομακρύνουμε προσεκτικά.

Τρίτη, 4 Σεπτεμβρίου 2018

ΤΑΞΙΔΙΩΤΕΣ!



Η πιο αγαπημένη μας δραστηριότητα ως οικογένεια είναι οι εκδρομές στη φύση. Σε απόσταση ελάχιστων χιλιομέτρων από την πόλη, ανακαλύψαμε το φετινό καλοκαίρι παραμυθένια τοπία! Ηλιόλουστους λόφους γεμάτους ελίχρυσο που ευωδιάζουν φασκόμηλο και θυμάρι…


Μικρά ξωκκλήσια με τη μυρωδιά του κυπαρισσιού στις παλίες εικόνες τους  και τον άνεμο να ψιθυρίζει τους βίους των Αγίων 


στα πλατάνια που 
χαρίζουν τη δροσιά τους στις αυλές τους …..


Βρήκαμε πηγές ανάμεσα σε βράχους ,που νομίζεις πως οι νεράιδες λούζονται τις φεγγαροβραδίες στα νερά τους 


και ως βοτανοσυλλέκτες  βρήκαμε πολλά  βότανα και αγριολούλουδα για να φτιάξω έλαια βάσης  και για να μας χαρίσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες μέσα από ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες… Κι αγαπήσαμε πολύ αυτό το υπέροχο παιδικό συναξάρι:
«Οι  Άγιοι και το περιβάλλον».



Ένα βιβλίο ξεχωριστό με υπέροχη εικονογράφηση.



Σάββατο, 1 Σεπτεμβρίου 2018

Καλό μήνα!


                                           Καλή χρονιά και καλό φθινόπωρο!
                                                           
                             https://www.youtube.com/watch?v=XxWhtF08JkQ

Τρίτη, 3 Απριλίου 2018

Η υψηλότερη μορφή άνοιξης!!!


Η υψηλότερη μορφή άνοιξης που ξέρω: Μία ελληνική Μεγάλη Εβδομάδα
                                                                                                Γ. Σεφέρης

  Η υψηλότερη αξία που μπορούμε να χαρίσουμε στα παιδιά μας, είναι η πίστη στον Αναστάντα Χριστό και στην Ορθόδοξη παράδοση μας!
  Να συμμετέχουμε στις υπέροχες κατανυκτικές ακολουθίες της Μεγάλης Εβδομάδας και να δημιουργούμε όμορφες αναμνήσεις ζυμώνοντας μοσχομυριστά πασχαλινά γλυκά!


  Κάθε Μεγάλη Τρίτη στο σπίτι μας ,φτιάχνουμε τα πασχαλινά μας κουλουράκια. Εδώ στην Κρήτη τα λέμε τσουρεκάκια και η συνταγή μας είναι η παλιά παραδοσιακή που έφτιαχνα στην κουζίνα με τη μητέρα μου, όταν ήμουν παιδί:

  Υλικά απλά:
  1 ποτήρι φυτίνη, 1 ½ ζάχαρη, 2 αυγά, 1 ποτήρι γάλα, 2 κουταλάκια αμμωνία, αλεύρι λιγότερο από ένα κιλό και 3 βανίλιες.
  Η συνταγή είναι από εκείνες που βρίσκουμε γραμμένες στα παλιά τετράδια, με το «όσο αλεύρι σηκώσουν».


Εκτέλεση:
  Λιώνουμε τη φυτίνη και τη χτυπάμε μαζί με τη ζάχαρη, μέχρι να πήξουν… Προσθέτουμε τ΄ αυγά, διαλύουμε την αμμωνία στο γάλα και την προσθέτουμε στο μίγμα. Βάζουμε λίγο-λίγο το αλεύρι, μέχρι να έχουμε μια πολύ μαλακή ζύμη που να κολλάει ελαφρά στα δάχτυλα… Την αφήνουμε να ξεκουραστεί και φτιάχνουμε τα τσουρεκάκια μας σε διάφορα σχήματα. Αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά… Μοσχομυρίζει το σπίτι Πάσχα!

  Μέρες της Μεγαλοβδομάδας, και διαβάζουμε ξανά τα δύο ωραιότερα και πιο αγαπημένα μας πασχαλινά βιβλία:
  


Πάσχα, Κυρίου Πάσχα--- Γαλατεία Γρηγοριάδου-Σουρέλη
  Ένα υπέροχο βιβλίο, για να διαβάσουμε με τα παιδιά μας αυτές τις μέρες. Η τελευταία εβδομάδα του Χριστού στη γη ,και η Ανάσταση του μέσα από το γλαφυρό ποιητικό λόγο της συγγραφέως, μας συγκινεί κάθε φορά που το διαβάζουμε.


  Ο τρίτος κατάδικος--- Μοναχή Κεχαριτωμένη Θεογεννητοριανή
  Ένας ιππέας φάνηκε να ανεβαίνει στο λόφο του Γολγοθά… Κρατούσε μια μικρή κόκκινη σημαία, σημάδι που μαρτυρούσε το αξίωμα του. Ήταν αγγελιοφόρος του Ποντίου Πιλάτου… Έφερνε μια διαταγή: Οι θανατικές εκτελέσεις, έπρεπε να καθυστερήσουν γιατί υπήρχε κι ένας τρίτος κατάδικος που θα ερχόταν σε λίγο… Οι στρατιώτες άρχισαν να αναρωτιούνται: «Μα ποιος να είναι ο άραγε ο τρίτος κατάδικος;»
  Ένα υπέροχο βιβλίο με ξεχωριστή εικονογράφηση που μας ταξιδεύει στην Μεγάλη ατελείωτη Παρασκευή, που σταυρώθηκε ο Χριστός μας. 
Καλό υπόλοιπο Μεγάλης Εβδομάδας!