ΕΙΡΗΝΗ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

   Γειά σου αγαπημένη παρέα του μπλογκ! Ήρθε η εποχή που το θρυλικό Σπαθόχορτο ανθίζει στην εξοχή, και στολίζει τις άκρες των δρόμων της γειτονιάς μας.  Τι λέτε, πάμε μαζί μια βόλτα στα βάθη των αιώνων για να μάθουμε την ιστορία του ; Το Σπαθόχορτο (επιστημονική ονομασία: Hypericum perforatum), γνωστό και ως βάλσαμο, βάλσαμον Του Αγίου Ιωάννη ή βότανο του Αγίου Ιωάννη, είναι φυτό με μακρά ιστορία στη λαϊκή ιατρική, αλλά και στη θρησκευτική και πολιτισμική παράδοση πολλών λαών. Το φυτό ήταν γνωστό ήδη από την εποχή της αρχαίας Ελλάδας. Ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής, καθώς και ο Διοσκουρίδης, το ανέφεραν στα έργα τους ως φαρμακευτικό φυτό για πληγές, εγκαύματα, πόνους και φλεγμονές. Ονομάστηκε "Βότανο του Αγίου Ιωάννη" γιατί παραδοσιακά μαζευόταν στις 24 Ιουνίου, τη μέρα της γιορτής του Αγίου Ιωάννη και οι  ιππότες των Σταυροφοριών το έπαιρναν μαζί τους ως φυσικό αντισηπτικό για τις πληγές. Οι Ιππότες του Τάγματος του Αγίου Ιωάννη (γνωστοί και ως Ιωαννίτες ή Ιππ...

 Ως Ορθόδοξη Χριστιανή, η ψυχή μου  είναι γεμάτη θλίψη. Η είδηση της αποτρόπαιης βομβιστικής επίθεσης στον Ιερό Ναό του Αγίου Ηλία στη Δαμασκό, εν ώρα Θείας Λειτουργίας, είναι βαθιά πληγή για όλη  την ορθόδοξη χριστιανική εκκλησία.  Οι Χριστιανοί της  Συρίας  βρίσκονται υπό διωγμό εδω και αρκετά χρόνια.  Και σήμερα, αδελφοί μας που ήταν μαζεμένοι στο Ναό να προσευχηθούν και να παρακολουθήσουν τη Θεία Λειτουργία , έπεσαν θύματα ισλαμικού μίσους και τυφλής βίας. Άνθρωποι που πήγαν απλά ν'ανάψουν ένα κερί για να γαληνέψουν στον οίκο του Θεού, οδηγήθηκαν στον θάνατο από μια πράξη εξτρεμιστικής βίας... Δεκάδες οι νεκροί και οι τραυματίες... Ήταν μια ενορία... Όπως η δική μας ενορία.. Όπως η εκκλησία που είναι εφημέριος ο άντρας μου...  Η ψυχή μου πονά...  Η ανάσα μου είναι γρήγορη... Γράφω σχεδόν με ταχυπαλμία..  Σκέφτομαι πως ήταν πολλά παιδιά.. Όπως το παιδί μου που είναι η χαρά του  να πηγαίνει στα μαθήματα Βυζαντινής μουσικής, η ευτυ...

 Η Αχιλλέα και ο Κένταυρος Υπάρχουν μύθοι που τους συναντούμε πολύ συχνά από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα..Σε μια εκδρομή στο βουνό ή σε μια βόλτα κάτω από το φως των αστεριών. Μύθοι και ιστορίες που συνεχίζουν να ζουν άλλοτε μέσα σε λευκά άνθη που ξεπροβάλλουν από τη γη, κι άλλοτε σε φωτεινά σημάδια που ταξιδεύουν στο σκοτάδι του ουρανού. Ένας τέτοιος μύθος είναι εκείνος του σοφού Χείρωνα του Κένταυρου και του ήρωα Αχιλλέα, ενός δασκάλου και ενός μαθητή, που έγραψαν τις ιστορίες τους σε δύο κόσμους: στον ουρανό και στο χώμα.  Χείρων – Ο θεραπευτής των ηρώων Ο Χείρων ήταν ο ευγενέστερος από όλους τους Κενταύρους. Γεννήθηκε από τον Κρόνο και τη νύμφη Φιλύρα, και διέφερε από τους υπόλοιπους πολεμοχαρείς συγγενείς του τόσο σε χαρακτήρα όσο και σε ζωή: ζούσε απομονωμένος στο Πήλιο, ανάμεσα στα δάση και τα αγριολούλουδα, σπουδάζοντας τη φύση, τη μουσική, την ιατρική, τα άστρα. Υπήρξε δάσκαλος πολλών ηρώων της ελληνικής μυθολογίας, ο Ασκληπιός έμαθε από εκείνον την τέχνη της θεραπεία...

Αυτή η Κυριακή είναι η γιορτή του πατέρα και φτιάξαμε μαζί με τα παιδιά ένα κέικ λεμονιού για το μπαμπά.   Κέικ Λεμονιού με σιρόπι  Υλικά για το κέικ: 1 κεσεδάκι  γιαούρτι στραγγιστό 1 /2 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας ηλιέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο 4  αυγά Χυμός από 1  λεμόνι  Ξύσμα από 1 λεμόνι  3  κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ή 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) Υλικά για το σιρόπι: 2  κούπες νερό 1 1/2 κούπα ζάχαρη Χυμός από ένα λεμόνι Φλούδα λεμονιού  Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C Σε μπολ, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού, και ανακατεύουμε πολύ καλά. Τέλος, κοσκινίζουμε το αλεύρι και το  προσθέτουμε σταδιακά στο μείγμα. Τοποθετούμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα (30 εκ. περίπου ή στρογγυλή με τρύπα) και ψήνουμε   45-50 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρό το ...

Η Σταχτοπούτα ήταν ένα καλόκαρδο κορίτσι που ζούσε με τη σκληρή μητριά και τις ζηλιάρες αδελφές της, οι οποίες την υποχρέωναν να κάνει όλες τις δουλειές του σπιτιού. Όμως η καλή της ψυχή και η ευαισθησία της θα φέρουν κοντά τη  νεραϊδονονάς της,που θα τη βοηθήσει να πάει σε έναν βασιλικό χορό.  Εκεί με την ομορφιά και την εύγενια της η  Σταχτοπούτα θα καταφέρει να κερδίσει την καρδιά του πρίγκιπα. Όταν η ώρα πέρασε και η κοπέλα αναγκάστηκε να φύγει βιαστικά από την αίθουσα του χορού άφησε πίσω το γοβάκι της. Ο πρίγκιπας την έψαξε, τη βρήκε και χάρη σε αυτό το γοβάκι την παντρεύτηκε  δίνοντάς της την ευτυχία που πραγματικά της  άξιζε.  Αγαπημένη παρέα του Σαββάτου σήμερα στις 12:00  το μεσημέρι στην εκπομπή Κόκκινη κλωστή δεμένη του Ραδιοφωνικού σταθμού της ιεράς Αρχιεπισκοπής Κρήτης στους 99,7 στα FM διαβάζουμε ενα από τα πιο αγαπημένα παραμύθια των παιδικών μας χρόνων.  Σας περιμένουμε όλους στη ραδιοφωνική μας συντροφιά! 

  Στο σπιτάκι, τα γυαλάκια δεν ήταν περιττά μικροπράγματα που ξέβγαζε η θάλασσα στην αμμουδιά. Έτσι όπως τα έβλεπαν  λειασμένα από τον χρόνο και το κύμα πίστευαν πως κουβαλούσαν ιστορίες και μνήμες.  Μπορεί  και να ήταν κομμάτια απ’ το φεγγάρι έλεγαν η μαμά με το μικρός της . Τα μάζευαν, τα έπλεναν και κάθε απόγευμα τα κρεμούσαν στο παράθυρο. Όταν ο ήλιος έπεφτε πάνω τους , το φως γινόταν χρωματιστό. Δημιουργούσε μικρές φωτεινές λιμνούλες στο ταβάνι που μέσα τους ταξίδευαν τα χάρτινα καραβάκια τους . Κι η μαμά του έλεγε : "Να, η απόδειξη πως το καλοκαίρι είναι μαγικό" Και γελούσε.. "Το Φως του Καλοκαιριού"   Κρεμαστό με γυαλάκια της θάλασσας Υλικά: Γυαλάκια της θάλασσας σε διάφορα χρώματα  Πετονιά χειροτεχνίας, λεπτό σπάγκο Ξυλάκι θάλλασας  Κόλλα  Μικρές χάντρες, κοχύλια (προαιρετικά) Οδηγίες: Καθαρίζουμε τα γυαλάκια καλά και διαλέγουμε εκείνα που έχουν όμορφο σχήμα ή χρώμα  Τοποθετούμε τα γυαλάκια πάνω στην  πετονιά τα κολλάμε για ...

  Τα τελευταία χρόνια, χιλιάδες Χριστιανοί στη βόρεια και κεντρική Νιγηρία ζουν υπό τον φόβο βίαιων επιθέσεων. Σύμφωνα με διεθνείς οργανώσεις, πρόκειται για μια μορφή γενοκτονίας, καθώς οι επιθέσεις είναι συχνές και στοχευμένες. Οι πολιτείες Taraba, Kaduna, Plateau, Benue, Adamawa, Gombe, Nasarawa και Kogi είναι από τις πιο πληγείσες. Οπλισμένες ομάδες  επιτίθενται σε χωριά, καίνε σπίτια, κλέβουν περιουσίες και σκοτώνουν αθώους ανθρώπους, ανάμεσά τους γυναίκες, παιδιά και ακόμη και βρέφη. Κορίτσια απάγονται, εξαναγκάζονται να αλλάξουν πίστη και να παντρευτούν χωρίς τη θέλησή τους. Μέσα σε 12 χρόνια, περίπου 10 εκατομμύρια Χριστιανοί αναγκάστηκαν να φύγουν από τα σπίτια τους, 13.000 εκκλησίες και 1.500 σχολεία καταστράφηκαν, ενώ τουλάχιστον 43.000 άνθρωποι έχουν σκοτωθεί, σύμφωνα με επίσημα στοιχεία. Το 2021 μόνο, πάνω από 3.400 άνθρωποι σκοτώθηκαν και περίπου 3.000 απήχθησαν. Οι βασικές ομάδες που ευθύνονται για τις επιθέσεις είναι: η Μπόκο Χαράμ, μια ακραία ισλαμιστική οργάνω...