Τα κουλουράκια της φιλίας

Πριν από λίγες μέρες, έψαχνα στα τετραδια μου να βρω εποχιακές συνταγές για να μυρίσει το σπίτι αρώματα και φθινόπωρινή θαλπωρή.  Οι συνταγές μου βρίσκονται στην παιδική βιβλιοθήκη του διαδρόμου και μέσα σε ένα παλιό ντοσιέ ανακάλυψα  ένα γλυκό ενθύμιο με συνταγές που είχαμε φτιάξει οι μαμάδες στο νηπιαγωγείο των παιδιών μας. 

 Στην πρώτη σελίδα υπήρχε η συνταγή της συνονόματης μαμάς Ειρήνης, που η φιλία των αγοριών μας, μας έφερε κοντά και μετά από χρόνια έχουμε παραμείνει πολύ καλές φίλες.

 Συγκινήθηκα πραγματικά όταν άρχισα να ανακατεύω τα υλικά για να φτιάξω τη ζύμη και ήρθαν στο μυαλό μου δεκάδες όμορφες στιγμές, γέλια, ιστορίες, εύκολες και δύσκολες στιγμές που έχουμε μοιραστεί με την φίλη μου και σκέφτηκα πως όταν φτιάχνεις μία συνταγή που σου έχει δώσει μια φίλη  χαρίζεις και άρωμα σε κάθε ανάμνηση που έχεις στην καρδιά σου. 

Καλά φθινόπωρινά ζυμώματα