Ένας καφές




We were born to be real. Not to be perfect! 

Ένας εντελώς απρογραμμάτιστος ελληνικός καφές σε μια ξαφνική βόλτα στο κέντρο της πόλης.  Στα γνωστά μας πολύχρωμα τραπεζάκια, με έθνικ μελωδίες,  και ροκ μπαλάντες...
Ο ατμός του καφέ μου χόρευε στο ρυθμό... 












Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

"Τρελή ζύμη" χωρίς γλουτένη

Εικόνα
Γειά σου αγαπημένη παρέα του μπλογκ. Μια ακόμα εύκολη συνταγή χωρίς γλουτένη θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Είναι η δική μου εκδοχή για την περίφημη τρελή ζύμη. Ένα ζυμαράκι ιδιαίτερο που μπορούμε να φτιάξουμε πολλές διαφορετικές συνταγές αλμυρές ή γλυκές.  Υλικά : 1  κούπα γάλα χωρίς λακτόζη  2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 1/2 κουταλάκι αλάτι  4 κουταλάκια κουταλάκια του γλυκού μαγιά στιγμής 4 κούπες αλεύρι χωρίς γλουτένη (εγώ είχα της schar για ψωμί και το self raising της  doves έβαλα μισό μισό στη ζύμη)  3 κουταλάκια  του γλυκού μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη  1 1/5 κούπας  γιαούρτι χωρίς λακτόζη  2 κουταλιές της σούπας φυτικό βούτυρο λιωμένο ή λάδι  1 αυγό Σε μικρό μπολ βάζουμε το γάλα χλιαρό (όχι ζεστό) μαζί με την μαγιά και το αφήνουμε για 10 λεπτά  να φουσκώσει.  Σε  ένα άλλο μεγαλύτερο μπολ ανακατεύουμε , το αλεύρι το αλάτι τη ζάχαρη , το μπέικιν, το αυγό χτυπημένο μαζί με το γιαούρτι το λάδι και το μίγμα γάλακτος - μαγιάς. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να δημιουργ
Διαβάστε περισσότερα

"Είσαι Χόπκινς;"

Εικόνα
Η βρισιά της εποχής : "Είσαι αυτιστικός είσαι ΑΜΕΑ." ή αλλιώς είσαι "Αυτίλας" (αυτιστικός)  Περπατάς στο δρόμο για το σχολείο και το ακούς παντού. Ξανά και ξανά. Από παιδιά του δημοτικού, του γυμνασίου, του λυκείου... Είναι μόδα. Θεωρείται μαγκιά να το λες. Είμαι σχεδόν σίγουρη πως τα παιδιά που χρησιμοποιούν αυτές τις εκφράσεις για να πρόσβάλλουν υποτίθεται κάποιον φίλο τους, δεν ξέρουν τι θα πει αυτισμός. Τα παιδιά δε γνωρίζουν...Η ευθύνη βαραίνει αποκλειστικά και μόνο τις πλάτες των γονιών... Αυτές οι κουβέντες δείχνουν την παιδεία που έχουν οι γονείς. Εκείνοι, γιατί δε μπήκαν ποτέ στον κόπο να εξηγήσουν στα παιδιά τους τι θα πει αυτισμός;  Ακόμα και αν δε γνώριζουν ούτε και οι ίδιοι τι θα πει να βρίσκεται κάποιος άνθρωπος στο φάσμα του αυτισμού γιατί δεν ψάχνουν να μάθουν; Γιατί δεν αλλάζουν τις λέξεις;  Παιδιά σας το λέω εγώ! Αλλάξτε τις λέξεις "αυτιστικός, ΑΜΕΑ, αυτίλας" με ονόματα....  " Είσαι Χόπκινς ;  είσαι Παπανικολάου;   είσαι  'Ελον Μ
Διαβάστε περισσότερα

Η Βασιλική Νευροκοπλή στην "Κόκκινη κλωστή"

Εικόνα
Ακούσατε... Ακούσατε... Ένας παραμυθάς κατέφθασε στο στούντιο ...Ήρθε λέει από πολύ  μακριά... Αλλά δε χρειάζεται  συστάσεις γιατί τον γνωρίζετε και τον αγαπάτε...  Είναι ο Καλλίστρατος.   Σοφέ παραμυθά μου....καλωσόρισες... Έχω μια απορία...μια ερώτηση από όλα τα παιδιά που μας  ακούνε.. Άραγε μέσα στις τόσες περιπέτειες της ζωής μας  νιώθουμε τι να κάνουμε τα χαρίσματα που μας δίνει ο Θεός;  - Ναι, μου γνέφει ο Καλλίστρατος ... πολλές οι περιπέτειες της ζωής κι άλλες τόσες οι περιπέτειες των χαρισμάτων, μα αν έχουμε το νου μας θαρρώ πως νιώθουμε.  Ας πούμε ένα  μεγάλο χάρισμα είναι εκείνο του συγγραφέα που φτιάχνει ιστορίες και μαζί τους ταξιδευει κάθε ανθρώπινη ψυχή που τις διαβάζει... Μα εγώ σήμερα δε θα πω πολλά.. Μου λέει ο καλιστρατος... Γιατί  μαζί μου ήρθε .. μια φίλη και  θα μας μιλήσει για αυτό το όμορφο χάρισμα. Αγαπημένη παρέα της Κόκκινης κλωστής άλλη μια παράξενη εκπομπή  παρακολουθήσατε σήμερα!. Ένας ακόμη παραμυθένιος ήρω
Διαβάστε περισσότερα