Μπισκότα σοκολάτας


Ηλιόλουστη καλησπέρα! 
 Μια εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα μπισκότα που άρεσαν πολύ τα παιδιά μου θα μοιραστώ  μαζί σας σήμερα. 
 



Τα έφτιαξα  δυο φορές την περασμένη εβδομάδα κι έγιναν ανάρπαστα από τα αγόρια μου. 
 




Υλικά:

150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 κούπα  ζάχαρη 

2 αυγά


300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλάκι  baking powder

1 κουταλιά της σούπας  κακάο άγλυκο

2 βανίλιες

1 συσκευασία σταγόνες σοκολάτας( εγώ έβαλα μισό φακελάκι κουβερτούρα και μισο λευκή)  ή μια σοκολάτα ψιλοκομμένη 

Διαδικασία:


Χτυπάμε καλά το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να ασπρίσουν. 



Ρίχνουμε ένα -ένα τα αυγά και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν με το μείγμα. 

Σε ένα μπωλ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το baking powder, το κακάο, τις βανίλιες και τα προσθέτουμε σταδιακά στο μίξερ. 

Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη που να είναι αρκετά μαλακή. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια σαν κεφτεδάκια  τα πατάμε από πάνω για να γίνουν στρογγυλά και τα  βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα  σε απόσταση να μην κολλήσουν. 





Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους180 βαθμούς σε αντιστάσεις για 15  λεπτά. 
 Αν τα θέλουμε μαλακά τα αφήνουμε στο φούρνο 10 λεπτά. 

Καλό Σαββατοκύριακο! 


Σχόλια

  1. ααααααααααααααααθα τα δοκιμασουμε!!!
    γλυκια μου Ειρηνη δεν βρηκα πως θα κανω εγγραφη.... σε παρακαλω κατατοπισε με!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Η κρέμα του Γαληνού

Κέικ Λεμονιού χωρίς γλουτένη

Βυσσινάδα και μαρμελάδα απο βύσσινα!