Μέρες καραντίνας και το σπίτι δεν αδειάζει από κόσμο! Κατέβηκαν απ'το πατάρι τα καλικαντζαράκια και με αρχηγό τους το Φρίτιο σκορπίζουν παντού άχνη ζάχαρη ! Μου έκρυψαν την κόλλα του ντεκουπάζ, μου λάδωσαν τα πινέλα και με προειδοποίησαν ότι αν δεν τους φτιάξω να φάνε κουραμπιέδες θα μου σκίσουν όλα τα Χριστουγεννιάτικα ριζόχαρτα! Τι να κάνω κι εγώ , για να γλυτώσω από τις σκανδαλιές τους είπα να δοκιμάσω να φτιάξω μια παλιά νηστίσιμη συνταγή μήπως προλάβουν να φάνε και τ'αγορια μου κανένα φρεσκοψημένο κουραμπιέ. Νηστίσιμοι κουραμπιέδες Υλικά : 1 βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου, 1 κούπα λάδι, 1/2 κούπα ζάχαρη, 1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ, 1κούπα τριμμένη καρύδα, 1 κούπα αμύγδαλα αλεσμένα, 2 βανίλιες, 1 μπέικιν, 700 γραμ.αλεύρι περίπου Διαδικασία: χτυπάμε στο μίξερ τη μαρμάρι...
Το μικρό παιδάκι του Φθινοπώρου κρέμασε το στεφάνι από χρυσοκίτρινα φύλλα στο παράθυρο του δωματίου του. Τελευταίες μέρες του Οκτώβρη και η θερμοκρασία δεν έλεγε να πέσει κάτω από τους 30 βαθμούς. Ευτυχώς δηλαδή γιατί αλλιώς δε θα μπορούσε να παραλάβει το φύλλο με την ιστορία του Δάκη. Τώρα κοιτούσε τη ζωγραφιά του μικρού καλλιτέχνη να στόλιζει το φθινοπωρινό του στεφάνι και να χορεύει στο ρυθμό του ανέμου δεμένη με την κόκκινη κλωστή. Η ώρα περνούσε κι έπρεπε να φύγει για το σχολείο του. Έτρεξε γρήγορα να ετοιμαστεί και να φορέσει τα καλά του ρούχα. Σήμερα δε θα έκαναν μάθημα. Είχανε γιορτή για την 28η Οκτωβρίου και ήθελε να την παρακολουθήσει. Καθώς περνούσε μπροστά από το σπίτι της Ελευθερίας, κοίταξε μήπως τη δει για να την περιμένει να περπατήσουν μαζί μέχρι το σχολείο. Όμως η Ελευθερία δε φαινόταν πουθενά. Στο παράθυρο είδε τον παππού της τον κ Δημήτρη. Τον χαιρέτησε αλλά ο συμπαθητικός γέροντας ήταν μελαγχολικός και δεν πρόσεξε το Παιδάκ...
Καλή εβδομάδα αγαπημένη παρέα του μπλογκ! Εχθές πήγαμε εκδρομή μαζί με τον Μανόλη, περάσαμε υπέροχα και θα θέλαμε να προτείνουμε και σε εσάς αυτή την όμορφη διαδρομή μέσα στο φαράγγι του Αγίου Αντωνίου στο χωριό Πατσός. Το φαράγγι του Πατσού, κοντά στο Ρέθυμνο, είναι ένα πανέμορφο μέρος με καταρράκτες, δέντρα και βράχια που έχουν σμιλευτεί από το νερό και τον άνεμο. Το τοπίο είναι μαγευτικό μοιάζει βγαλμένο από παράμυθι, γεμάτο πράσινο, ρυάκια, καταρράκτες και μικρές λιμνούλες. Μέσα στο φαράγγι υπάρχει και ένα μικρό σπηλαιοεκκλησάκι, αφιερωμένο στον Άγιο Αντώνιο. Από τα βράχια γύρω του τρέχει νερό που με την χάρη του Αγίου γίνεται αγίασμα και πολλοί άνθρωποι έρχονται να προσκυνήσουν. Εκεί υπάρχουν αφιερώματα πιστών μικρές πλάκες, πατερίτσες, σημειώματα, προσωπικά αντικείμενα, μετάλλια, ακόμα και φωτογραφίες ανθρώπων που ήρθαν να ανάψουν ένα κερί στον Άγιο και τα τοποθέ...
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου