Καλό μήνα!


                                           Καλή χρονιά και καλό φθινόπωρο!
                                                           
                             https://www.youtube.com/watch?v=XxWhtF08JkQ

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Νηστίσιμοι κουραμπιέδες

Εικόνα
Μέρες  καραντίνας  και το σπίτι δεν αδειάζει από κόσμο!  Κατέβηκαν  απ'το   πατάρι  τα  καλικαντζαράκια  και με αρχηγό  τους  το Φρίτιο  σκορπίζουν παντού  άχνη  ζάχαρη !  Μου  έκρυψαν την κόλλα του ντεκουπάζ,  μου  λάδωσαν τα πινέλα  και με προειδοποίησαν ότι αν δεν τους φτιάξω να φάνε  κουραμπιέδες  θα μου σκίσουν όλα τα Χριστουγεννιάτικα ριζόχαρτα! Τι να κάνω κι εγώ , για να γλυτώσω  από  τις σκανδαλιές τους  είπα να δοκιμάσω να φτιάξω μια παλιά νηστίσιμη συνταγή μήπως προλάβουν να φάνε και τ'αγορια μου κανένα φρεσκοψημένο κουραμπιέ. Νηστίσιμοι κουραμπιέδες  Υλικά : 1 βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου, 1 κούπα λάδι, 1/2 κούπα ζάχαρη, 1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ, 1κούπα τριμμένη καρύδα, 1 κούπα αμύγδαλα αλεσμένα, 2 βανίλιες, 1 μπέικιν,  700 γραμ.αλεύρι περίπου  Διαδικασία: χτυπάμε στο μίξερ τη μαρμάρι...
Read more »

"Τα μελομακάρονα της Σταχτοπούτας"

Εικόνα
  Αυτές τις Χριστουγεννιάτικες συνταγές που ευωδιάζουν αναμνήσεις τις αγαπώ λίγο παραπάνω!   Τα μελομακάρονα και το Χριστόψωμο   που φτιάχνω κάθε χρόνο, είναι εκείνες οι ίδιες που από μικρό κοριτσάκι ζύμωνα τις γιορτές μαζί με τη μητέρα μου. Η πιο αγαπημένη μου διαδικασία , ήταν εκείνη που έπαιρνα στάχτη από την ξυλόσομπα και δημιουργούσα την αλισίβα! Το θεωρούσα μαγικό! Και πάντα θυμόμουν όταν φτιάχναμε τα μελομακάρονα μας το παραμύθι της Σταχτοπούτας. Έτσι λοιπόν αυτή τη συνταγή από μικρό κορίτσι την έχω στο μυαλό μου ως "Τα μελομακάρονα της Σταχτοπούτας"   (Μελομακάρονα παραδοσιακά της γιαγιάς μου) Υλικά: 3 ποτήρια λάδι 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 κρασοπότηρο αλουσιά (αλισίβα) Μισό κρασοπότηρο ρακή 1 ποτήρι ζάχαρη Ενάμισι κουταλάκι σόδα 1 μπέικιν, 2 κουταλάκια κανέλα, 2 κουταλάκια τζίντζερ 1 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο, μισό κουταλάκι μοσχοκάρυδο, μι...
Read more »

"Οι τρεις βασιλοπούλες" στην Κόκκινη κλωστή

Εικόνα
Μια φορά κι έναν καιρό, σ’ ένα πλούσιο βασίλειο, ζούσε ένας βασιλιάς και μια βασίλισσα που είχαν τρεις κόρες.  Οι τρεις βασιλοπούλες ήταν τόσο κακομαθημένες που κανένας δεν ήθελε να τις παντρευτεί.  Όμως, τα πράγματα αλλάζουν, και καμιά φορά τα λάθη και οι τιμωρίες που ακολουθούν, τα βάσανα κι οι δυσκολίες της ζωής αλλάζουν ακόμα και τις κακομαθημένες βασιλοπούλες.  Όταν λοιπόν οι βασιλοπούλες παύουν να σκέφτονται τόσο πολύ τον εαυτό τους και τις επιθυμίες τους κι αρχίσουν να σκέφτονται πώς να ευχαριστήσουν και να βοηθήσουν τους άλλους, τότε όλα τελειώνουν ωραία, και ζούμε εμείς καλά και αυτές καλύτερα… Αγαπημένη παρέα της "Κόκκινης Κλωστής" Σήμερα στις 12 :00 το μεσημέρι στον Ραδιοφωνικό σταθμό της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Κρήτης στους 99,7 στα FM διαβάζουμε το βιβλίο της Έρης Ρίτσου "Οι τρεις βασιλοπούλες" από τις εκδόσεις "Κέδρος" Ένα υπέροχο παραμύθι όπως εκείνα του παλιού καιρού.   Σας...
Read more »