Βρείτε ενδιαφέρουσες συνταγές και στην ιστοσελίδα της Ενορίας Γενεσίου Θεοτόκου Μπεντεβή Ηρακλείου.






Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Οι Χριστιανοί της Μέσης Ανατολής

Εικόνα
  Στις 22 Ιουνίου 2025, η χριστιανική συνοικία Δουέιλα στη Δαμασκό συγκλονίστηκε από μία φονική επίθεση στην χριστιανική Ορθόδοξη εκκλησία.   Το τρομοκρατικό χτύπημα άφησε πίσω του νεκρούς, τραυματίες και μία ανατριχιαστική υπενθύμιση: οι Χριστιανοί της Μέσης Ανατολής συνεχίζουν να ζουν υπό την απειλή του αφανισμού. Η επίθεση δεν ήταν τυχαία. , η επίθεση στην εκκλησία Mar Elias στη Δουέιλα  ήταν μια προμελετημένη τρομοκρατική επίθεση, με ξεκάθαρα θρησκευτικό κίνητρο και στοχευμένη κατά των Χριστιανών, σχεδιασμένη για να προκαλέσει φόβο και αποσταθεροποίηση.. Σύμφωνα με πηγές του Συριακού Υπουργείου Εσωτερικών, αλλά και ανεξάρτητους αναλυτές, η ενέργεια αυτή οργανώθηκε από  παρακλάδι του Ισλαμικού Κράτους, ενώ την ευθύνη ανέλαβε η οργάνωση Saraya Ansar al‑Sunnah. Το μήνυμά τους ήταν ξεκάθαρο :στοχοποιούν εκκλησίες ως κέντρα "παραπλάνησης" και "αποστασίας", σε μία προσπάθεια εκφοβισμού και αποδυνάμωσης των χριστιανικών κοινοτήτων. Η σιωπηλή γενοκτονία Η συστηματικ...
Read more »

Το βότανο των ιπποτών

Εικόνα
   Γειά σου αγαπημένη παρέα του μπλογκ! Ήρθε η εποχή που το θρυλικό Σπαθόχορτο ανθίζει στην εξοχή, και στολίζει τις άκρες των δρόμων της γειτονιάς μας.  Τι λέτε, πάμε μαζί μια βόλτα στα βάθη των αιώνων για να μάθουμε την ιστορία του ; Το Σπαθόχορτο (επιστημονική ονομασία: Hypericum perforatum), γνωστό και ως βάλσαμο, βάλσαμον Του Αγίου Ιωάννη ή βότανο του Αγίου Ιωάννη, είναι φυτό με μακρά ιστορία στη λαϊκή ιατρική, αλλά και στη θρησκευτική και πολιτισμική παράδοση πολλών λαών. Το φυτό ήταν γνωστό ήδη από την εποχή της αρχαίας Ελλάδας. Ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής, καθώς και ο Διοσκουρίδης, το ανέφεραν στα έργα τους ως φαρμακευτικό φυτό για πληγές, εγκαύματα, πόνους και φλεγμονές. Ονομάστηκε "Βότανο του Αγίου Ιωάννη" γιατί παραδοσιακά μαζευόταν στις 24 Ιουνίου, τη μέρα της γιορτής του Αγίου Ιωάννη και οι  ιππότες των Σταυροφοριών το έπαιρναν μαζί τους ως φυσικό αντισηπτικό για τις πληγές. Οι Ιππότες του Τάγματος του Αγίου Ιωάννη (γνωστοί και ως Ιωαννίτες ή Ιππ...
Read more »

Βυσσινάδα και μαρμελάδα απο βύσσινα!

Εικόνα
Ο καιρός επιτέλους άρχισε να γίνεται Καλοκαιρινός! Έτσι περνάμε περισσότερες ώρες στην δροσιά της αυλής μας. Παρόλο που ο Αντώνης μου διάβαζε αυτές τις ημέρες επειδή είχε εξετάσεις στο ωδείο, βρήκαμε ευκαιρία μα φτιάξουμε όλοι μαζί ωραία δροσερή βυσσινάδα! Σε μια απογευματινή βολτίτσα που πήγα με το Μανωλάκι μου στο πάρκο στο κέντρο της πόλης βρήκαμε στην αγορά ωραία φρέσκα βυσσινάκια. Την επόμενη ημέρα πιάσαμε από νωρίς «δουλειά» και το διασκεδάσαμε αφάνταστα. Τα υλικά που χρησιμοποιήσαμε για την βυσσινάδα μας; ·          1 κιλό βύσσινα ·          1 κιλό ζάχαρη ·          2 κούπες νερό ·          1 κουταλάκι λεμόνι Ποια η διαδικασία; Πλένουμε τα βύσσινα μας και τους αφαιρούμε τα κοτσάνια. Μετά τα τοποθετούμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα, τα ζουλάνε τα μικρά μικρά χεράκια για να βγάλουνε όσο περισσότερο ...
Read more »